en 2016–17 mi comida se ganó fama de gororoba — una especie de menjunje. Yo lo llamaba aprendizaje, experimento y militancia a favor de la comida de verdad y contra la cultura de comer con los ojos… pero es cierto que 1 de cada 4 platos salía asqueroso 🤭
HOY
- Henrique:
- Visitante:
- Henrique:
con el tiempo asumí la fama y empecé Gororobas.com, que en esa época era un sitio de recetas
- Henrique:
fui compartiendo, y con una amiga surgió la idea de hacer un portal de recetas vegetarianas donde todo el mundo pudiera enviar sus recetas
- Visitante:
Tremendo!
- Henrique:
pero no soy de seguir ni escribir recetas. Mi estilo es gororobento: cocino con lo que tengo, con quienes estoy, y para la salud y las necesidades de cada persona, en cada momento.
- Henrique:
así que la red social de recetas nunca despegó…
- Henrique:
Pero me fui politizando cada vez más a partir de los alimentos, y con el tiempo conocí la agroecología. En 2024 empecé a dejar mi carrera comercial en programación, y coincidió con un concurso para hacer una aplicación con una base de datos que me gustaba.
- Henrique:
después de un mes y medio de mucho código, nació Gororobas agroecología: una enciclopedia de plantas y sus características para la agroforestería, y una pequeña red social de notas de campo
- Henrique:
desde entonces sigo entendiendo mejor qué quiero hacer con esta gororoba de agroecología, tecnología digital y mi propio camino hacia el campo…
- Henrique:
ahora la visión está más clara, hasta tenemos un manifiesto: ser un territorio digital para la agroecología, un puente para el encuentro de tantas personas que están sembrando un mundo más bello y lleno de cuidado. El objetivo es salir de lo digital cuanto antes para encontrarnos en persona. Aprovechar las potencias de la tecnología sin olvidar sus contradicciones y límites.
- Henrique:
este nuevo Gororobas está quedando precioso. Creo que estoy logrando hacer una buena sopa con 3 ingredientes que normalmente no se mezclan:
- Henrique:
el cuadernito personal de aprendizajes, preguntas, experimentos y medios
- Henrique:
la red social tranquila y sin presión por aparentar, donde podemos compartir gororobas, vivencias y pensamientos
- Henrique:
y la enciclopedia de plantas, animales, herramientas y todo lo demás, alimentada por las propias publicaciones de la red
- Henrique:
adónde llegará esto, no lo sé. Hay días en que me asombra haber gastado tanto tiempo y energía en algo que solo yo he estado usando… Pero así es: es mi hiperfoco creativo, y creo que puede hacer que el mundo sea un poquito más bello, con el tiempo.
- Visitante:
Y dónde me inscribo?
- Visitante:
- Henrique:
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